Masina de taitei si spaghete cu 6 dimensiuni de taiere

Masina de taitei Grunberg GR155 poate fi utilizata si la preparat tutunul ,fabricata din inox poate fi un ajutor minunat in orice gospodarie, folosirea sa fiind foarte usoara si rapida in prepararea taiteilor de casa.

Masina taitei Grunberg GR155 este o masina moderna ce iti intinde aluatul si taie taiteii la doua grosimi diferite, un accesoriu de bucatarie pentru gospodine perfecte si usor de intretinut.

Intretinerea masinii :

- in timplu folosirii puteti curata masina de resturi de aluat utilizand servetele de hartie. Nu curatati masina sub jet de apa sau in masina de vase !!

- curatati masina utilizand o carpa moale si uscata iar lamele cu o perie sau o spatula din lemn.

- daca considerati necesar puteti unge periodic masina cu putin ulei.

Nu introduceti cutitul sau carpe intre lame.

Este recomandat ca dupa folosire masina sa se pastreze in cutie.

Prepararea pastelor :

Prima data trebuie sa treceti aluatul prin fanta pentru a intinde foaia.

Setati masina la treapta 7 de grosime si treceti aluatul prin ea.

Pentru a obtine grosimea optima, treceti aluatul prin toate treptele consecutiv.

Grosimea minima se obtine la treapta 1 fiind de 0.2 mm.

Odata pregatita foaia taiati-o cu ajutorul unui cutit la o lungime de aprox. 25 cm apoi treceti-o prin fanta ce taie aluatul in fasii.

Dupa obtinerea pastelor acestea se tapeaza cu faina si se lasa la uscat.

Daca lamele nu vor taia aluatul inseamna ca acesta este prea moale caz in care mai adaugati faina si treceti aluatul din nou prin prima fanta.

Daca aluatul este prea tare mai adaugati apa si apoi treceti aluatul din nou prin prima fanta.

Prepararea compozitiei :

Reteta de baza pentru o persoana este: 125 g de faina de grau si un ou.